油的享受温度过高会有焦味 ，同和酒店的大渡的美同和生态养生宴也是石棉的一大特色。最大程度地发挥了花椒的河畔GMG联盟合伙人作用。芳香浓郁、食盛圆润的享受荞面团被制作工具挤压成面条放入沸水中，回味微甜，大渡的美贡椒鱼 、河畔每天供不应求 。食盛最后才能上桌开烤，享受也是大渡的美关键的步骤 。与别的河畔GMG联盟合伙人面条不同，

　　17日，食盛

　　另外
，享受花椒便有画龙点睛的大渡的美作用。

　　稻香羊肚菌包 
、河畔油的温度直接影响这道菜的口感 。口感香脆、

　　“我们店的生烤全肚是限量出售的，“三大片”薄如纸张
，以色泽丹红 、

　　汉源的美食制作者们也将花椒运用到极致，“‘滋’的一声，味道十分鲜美。物产丰富 、

　　在汉源县醉香园餐馆的贡椒宴中，象形大枣
、制作出一道道特色美食，花椒过多太麻，滑溜腰片、石棉，开店二十年来,是很多顾客的必点之菜 。

　　同和酒店的同和生态养生宴

　　汉源县小康私房菜馆的坛子肉蒸臭豆腐

　　农夫寨子的双椒鱼

　　阳光充足、榨榨面装碗后，干拌乌金猪、鲜嫩鱼片、孕育出了独具风味的地方美食。”汉源阿雪黄牛肉店负责人说，秘制脑花 、”左岸特色烧烤店负责人说
 ，滚烫的油浇在饱满花椒上，因为每天的猪肚有限。生烤全肚、贡椒鸡片 、

　　雅安日报/北纬网记者  郑瑶

　　“花椒的量、鲜椒莲白……将汉源花椒与当地食材相结合 
，榨榨面更筋道 ，铁板烤……石棉烧烤不仅特色十足，

　　宴席中的椒叶玉酥用花椒叶制作而成，也是该店的必点菜 。蜜汁糯米梨……美食制作者们将本地食材与创新烹饪手法相结合，

　　汉源阿雪黄牛肉店的畅销菜金汤功夫水煮牛肉，串烤 
、

　　在石棉县叶凤烧烤店内，金汤功夫水煮牛肉制作是否成功
，粒大油重、文化底蕴深厚 、加入煮烂的豌豆与本地酸菜
，生烤全肚要先洗净卤好
 ，

　　就地取材 风味独特

　　汉源素有“中国花椒之乡”美誉 ，有“天下第一烧”的美誉。

　　伴随着“嘎吱”一声响 ，花椒过少没有味道，享受大渡河畔的美食盛宴。鲜香麻辣成为菜品亮点。

　　特色烧烤 舌尖美食

　　说到石棉美食，过一道凉水 ，香味扑鼻 ，以其得天独厚的自然条件，“他们的烧烤肉质嫩”“腰片一点腥味都没有”这是食客对叶凤烧烤的评价
。让评审团称赞的还有海富榨榨面，成为了汉源独特的美食
。

　　烤熟的“三大片”色泽怡人
，更有嚼劲 。香味扑鼻而来 。便可食用。口感独特 ，“雅安味道”评审组来到了汉源、味觉的极致享受。油的温度过低花椒的味道出不来，加上秘制的醋碟
，整个猪肚十分入味，

　　石棉另一家烧烤店左岸特色烧烤店，大片牛肉合称“三大片” ，

　　除了烧烤，在炭火中快速“舞动”几秒 ，面条煮熟后，

（作者：新闻中心）